La chocolaterie Stettler

Fondée en 1947 par Paul Stettler, la chocolaterie Stettler confectionne depuis 70 ans des chocolats traditionnels de haute qualité. Récompensée en 1954 pour la qualité de ses produits lors de l’exposition de l’Art culinaire à Berne, la chocolaterie Stettler n’a cessé de perpétuer tradition et savoir-faire tout au long des dernières décennies. Le Pavé Stettler est le plus connu de sa gamme chocolatière. Sa réputation a largement dépassé les frontières helvétiques pour devenir un standard mondial incontournable.

La pâtisserie Castrischer

1964, création de la pâtisserie confiserie Castrischer par un passionné au boulevard du pont d’Arves. Sa légendaire forêt noire orne les tables dominicales depuis des décennies. La transmission du savoir-faire reste intacte jusqu’à ce jour. Cette forêt noire est aimée de tous, petits comme grands. Elle est conviviale et rassemble les générations.

La pâtisserie Castrischer

1964, création de la pâtisserie confiserie Castrischer par un passionné au boulevard du pont d’Arves. Sa légendaire forêt noire orne les tables dominicales depuis des décennies. La transmission du savoir-faire reste intacte jusqu’à ce jour. Cette forêt noire est aimée de tous, petits comme grands. Elle est conviviale et rassemble les générations.

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L’histoire du chocolat & ses secrets de fabrication

Le Chef et son équipe partagent volontiers leur passion en vous faisant découvrir leur univers.

Notre laboratoire est l’exemple de ce dont peut rêver un bon artisan. C’est l’âme de notre chocolaterie, domaine absolu de la créativité et du savoir-faire. Dans ce lieu, nos maîtres chocolatiers et pâtissiers élaborent nos recettes traditionnelles et originales.

Notre boutique-atelier, lieu emblématique de l’histoire de notre chocolaterie, offre quant à elle, un cadre convivial et intimiste, invitant aux échanges et à la décontraction.